ネパール人は、毎日カレーを食べるのか？

こんにちは。ビザ母さんのネパール日和へようこそ。

せっかくなので、ネパールよもやま話💖です。
お気楽に、でも、生身のネパール人と付き合うなら、多少は為になる話をしていこうと思っています。

よろしくお願い致します。

ネパール人と付き合うとき、食事の相性はとても大切😊💖
本国料理が好きではないとなると、一緒に暮らすのはとても大変になります。

で、ネパール人は、毎日カレーを食べるの？

うーん、
そうとも言うし、そうでないとも言える。

日本人に、毎日醤油を食べるの？と、聞かれているのと一緒😊
冷奴にしろ、きんぴらごぼうにしろ、魚の煮付けにしろ、カツ丼にしろ、ま、広ーく言えば醤油味で、毎日食べてるっちゃ、食べている。

ネパールでは、醤油の代わりが、クミンだったり、ガラムマサラ（カレー粉）だからね。
ちょっとした風味づけだったり、しっかりカレー味だったりするのは、どの文化も変わらない。

写真は、旦那の母が作ったネパールご飯。

ナスとジャガイモのカレー炒め
トマトと玉ねぎのサラダ
干し野菜のスープ 少しカレー味

これを、カレーと呼ぶかどうかは、判断に悩むけど、これはこれで美味しいよ〜😊

 

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