ネパール人(ヒンドゥー教）は、牛肉を食べないとは本当ですか？

ビザ母さんのネパール日和へようこそ。

宗教や、食習慣によって、食べてはいけないものを持つことがあります。

イスラム教における豚肉、ヒンドゥー教における牛肉など。

私の夫は、ヒンドゥー教なので、牛肉がダメです。
牛は神の使いなので、神聖で食べてはいけないものとの位置付けです。

また、カーストによって、食べられるものの範囲が違います。
本当に高位のカーストの場合は、ベジタリアンなこともあるし、夫の場合、本当は、肉はハト肉、ヤギ肉に限定されています。

鶏肉は・・・かろうじてこの頃、認められてきたけど。
（ネパールでは豚肉も、もちろん牛肉も食べません）

ハト肉と、ヤギ肉って・・・

そんなこと言ったら、日本で食べられる肉がない！！
１００歩譲って、鶏肉と豚肉はガンガン使っています。

牛肉は・・・
牛の生肉（調理前のもの）が、冷蔵庫に入っているのが嫌なんだそうです。

たしかに、私たち日本人は、犬の肉を食べませんが、（中国はたべるらしい）
冷蔵庫開けて、
「ミニチュアダックスフント　もも肉」とか、
「ポメラニアン　ひき肉」とか、もしあったら、かなり引きます。

冷蔵庫、開けたくない・・・。
その感覚と、少し似ているのかなと思って、牛肉を買うのを控えています。

その代わり、１人で外食するときや、旦那抜きで食べるときには、牛肉、がっつり食べさせていただきます!(^^)!

ネパール人も様々で、マクドナルドの牛肉１００％のパテを喜んで食べている人は、たくさんいます。
既に生肉でないから、いいのかな？
旦那は何となく、チキンタツタとか頼んでいるけど・・・。

なお、ネパールにはヒンドゥー教徒以外に、仏教徒や、イスラム教徒もいます。
食習慣は主に、カーストと、宗教によって定められているので、ネパールのイスラム教徒は、豚肉は食べずに牛肉を食べます。

それとですね、肉に関して、カレーを作る時は、気をつけないといけないのですよ。
気になる方は「肉のカレーと野菜のカレーは、一緒に作ってはいけない」をご覧くださいね。

 

インドやネパールで、飼われている乳牛の肉はどうなるのか？

・・・同じ国のイスラム教徒に売ったり、隣国のイスラム教国で食されたりするようです。
さすがに、無駄にはしないらしいです。

それはそうか・・・と納得です。

そんな、ネパール人と恋に落ちたら・・・→国際結婚の手続きとビザの支援室